1、预处理机械分拣系统
预处理分拣系统的作用，是把不能被生物降解的如塑料、玻璃、石头、骨头、各类金属、贝壳、木头、丝织品等被自动分拣出来，以保证餐厨垃圾资源化处理过程的顺利进行。
2、工业油脂设备系统
工业油脂设备包含收集与泵送装置、絮凝剂添加机、换热器、卧式分离机、立式分离机、螺旋机输、皂化盐析装置以及酸解设备，主要功能是在全封闭的条件下实现液相中油、渣、水的分离，降低废水中的固含量和CODCr，大程度的提高油脂的回收利用率。
3、厌氧发酵系统
这个系统是餐厨垃圾处理的核心工艺，主要包括垃圾接受、沼气砾石过滤、沉淀分离、厌氧中温消化、离心脱水、沼气砾石过滤、沼气脱硫、沼气储藏、生物除臭等诸多环节，终生成沼气、复合有机肥、工业油脂。整个处理流程都是在封闭条件下完成，可达到无污染，零排放。
4、发电流程
